品酒派对是聚会朋友和家人共同学习葡萄酒和尝试新品种或不寻常品种的创意方式。 无论您是仅仅将葡萄酒与特定奶酪配对，或是进行垂直或水平品尝，您都一定会注意到红葡萄酒和白葡萄酒因品尝重点而产生的新细微差别。 请阅读实用步骤，以帮助您举办一个tip-top品尝体验。
要开始您的品酒派对规划，您需要确定您想要举办哪种类型的品尝 。 葡萄酒品尝有很多版本，从葡萄酒和奶酪配对到垂直，水平，价格等等。
品酒派对的想法和主题
- 至少在品酒前两周确定您的客人名单并发送邀请函（您可以考虑通过evite.com使用免费的在线邀请）。
- 设计品酒卡 ，指定葡萄酒的类型，生产葡萄园，年份和葡萄酒的简要说明（通常在葡萄酒的标签上找到）。 确保每位客人都有自己的品尝卡，以记录葡萄酒独特的外观，香气，味道和奶酪配对的细微差别。
- 如果你想让品尝更随意一点，只需为客人提供一支笔和纸以便记下自己的笔记。 让他们评分葡萄酒 - 他们最喜欢哪种葡萄酒？
- 为了让您的活动更具挑战性，请提供“盲品”体验。 在这种情况下，您仍然为您的客人提供单独的品尝卡。 但是，您在不标识标签的情况下倒入每瓶葡萄酒（盖上带有铝箔或棕色包装袋的瓶子，并在使用前用数字标记），从而允许他们根据标签的描述合并所有葡萄酒以识别各自的葡萄酒。 能够正确识别大多数葡萄酒的客人赢得了一瓶珍贵的葡萄酒，或者是一本关于葡萄酒品尝艺术的书。
- 品尝派对的装饰品可以从白色桌布和蜡烛到旧世界，托斯卡纳人造油画和散落在“品酒室”中的古董瓶。在任何一种情况下，请记住保持气氛轻松愉快。 你可能会考虑以一些葡萄酒琐事开始晚会，只是为了让对话滚动。
- 仍然觉得你可以在计划和举办葡萄酒品鉴派对上多一点帮助？ 然后查看SWILL品酒派对套装 - 包括品酒指南，有趣的邀请，一步一步的指导，葡萄酒袋，玻璃标记，当然还有开瓶器。
提示
- 通常情况下，品尝葡萄酒时，您需要用白葡萄酒从干到甜，从红酒 到酒体轻盈 。 此外，最好从年轻的葡萄酒开始，并最终转向更成熟的葡萄酒。 让您的客人亲自品尝每种葡萄酒，评估葡萄酒独特的颜色，香味和口味。
- 确定每人倾倒多少酒的一般经验法则是每杯葡萄酒2盎司，每次品尝葡萄酒。
- 在葡萄酒之间提供简单的面包和水可以让客人清洁他们的味觉，并让他们充分体验下一款葡萄酒。
你需要什么
- 四到六个葡萄酒
- 开胃菜 - 你可能会考虑在品尝之前提供一些清淡的零食
- 面包 - 为客人提供简单的面包以清洁葡萄酒之间的口感
- 酒杯 - 每位客人一杯
- 水的投手 - 用于冲洗眼镜和葡萄酒之间的口味
- 转储桶 - 用于在下次浇注前丢弃葡萄酒
- 品酒卡 - 用于描述和记录每种品尝的葡萄酒
- 如果您选择盲品，请使用铝箔或棕色袋来盖上酒瓶
- 笔和纸
- 幽默 - 鼓励你的客人分享他们对每种酒的想法和幽默