肉丸Orzo一盘砂锅

单锅食谱的乐趣很难总结。 那么,这不是真的:一锅砂锅的话让我们大多数人都非常高兴。 这个配方将超级方便和冷冻肉丸变成奶油,略带奶酪的主菜,配上蔬菜。您可以使用其他蔬菜,如西兰花或芦笋代替西兰花羊肉,如果你喜欢,也可以改变这道菜跟季节有关。

另一种改变事物的方法是尝试不同口味的冷冻肉丸。 冰箱里的一包或两个肉丸多次节省了晚餐。

这道菜几乎像烩饭一样,虽然它使用米饭orzo意大利面而不是米饭,并且涉及搅拌少得多。 尽管这个配方说服8,我的4口之家对砂锅做了一些非常严重的损坏......但还是有剩菜剩饭。 尽管我的孩子们回到了锅里,并且为了他们的第二份食物而摘下了肉丸!

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个大的荷兰烤箱或重火锅中加热一汤匙油,然后用中火加热。 加入大蒜,西兰花,辣椒片和盐。 库克,经常搅拌,直到西兰花酥脆嫩,约4分钟。 转移西兰花rabe到一个盘子。
  2. 将锅倒入中火,加入余下的大汤匙橄榄油,然后加入洋葱。 炒洋葱2分钟,然后加入orzo。 煮,经常搅拌,直到orzo变成淡金色,并涂上油,约1分钟。 加入鸡汤和冷冻肉丸,搅拌,盖上盖子,用高温煨制。 减少热量以保持液体不变,部分覆盖锅内,并且经常搅拌约10分钟,直到肉丸煮熟为止,并且orzo是柔软的并已经吸收了几乎所有的液体。 在煮熟的西兰花和巴马干酪中搅拌,然后趁热发酵,在一边洒上多余的巴马干酪。