这美味的椰子蛋糕实际上是一个颠倒的蛋糕与黄油奶油和烤椰子打顶。 从家庭聚会客人到您出门在外的家人，每个人都会喜欢这款甜点。
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你需要什么
- 6汤匙黄油
- 2/3杯糖（棕色）
- 2汤匙水
- 1杯椰子（烤*）
- 1 1/4杯面粉（蛋糕，筛选）
- 1 1/4茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 3/4杯糖
- 1/4杯黄油
- 1个蛋（打得好）
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙
- 香草精
如何做到这一点
- 在一个8英寸的方形烤盘中，用黄糖和水融化黄油。
- 煮，搅拌至混合均匀。 加入烤椰子; 搁置。
- 将蛋糕面粉，发酵粉，盐和糖一起筛分。
- 在搅拌碗里，奶油黄油; 在干燥的成分中搅拌。 搅拌鸡蛋，牛奶和香草; 击败1分钟。
- 将面糊倒在椰子混合物上。 在350 F烘烤35至45分钟，直至蛋糕完成。
- 把蛋糕倒在蛋糕盘上。
*在烤箱中烤椰子，在单层烤盘上涂椰子。 在325°F下烘烤，偶尔搅拌直至金黄色，约10分钟。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 341 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 61毫克 |
| 钠 | 252毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |