柑橘罗勒虾肉串

鸡肉常常是我们家族的首选蛋白质,但虾是第二个接近(对我来说,真的是一条领带)。 除了美味和无限适应性之外 ,它们的烹饪速度非常快,而且当它变热了(或者更热,当它感觉你爬到了一些史前爬行动物的嘴里时),或者你正在赶着在桌子上吃晚饭(总是),这是一个很大的增值。

这些都是如此之快,如此简单,以及如此新鲜的品尝。 你也应该记住鸡肉的这种卤汁。 尝试其他草药代替罗勒,如牛至龙蒿或韭菜(你也可以给他们在最后撒上新鲜的草药)。 在春季用简单的嫩煎春绿色,或在秋季用煎培根和嫩芽甘蓝。 你可以使用较小尺寸的虾,但巨无霸当然会做出很好的演示。

如果您正在烤肉串,请品尝带有香辣咖喱奶油和扇贝的鸡肉嫩煎串,以及配有香醋釉的培根烤肉串。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 浸泡八个8-12英寸的木制串烧水至少30分钟。
  2. 在一个大碗或塑料容器中,将橙汁,柠檬或酸橙汁,橙皮,大蒜,橄榄油,罗勒,盐和胡椒混合在一起,直至混合均匀。 加入虾仁并搅拌混合物涂抹。 让我们坐在室温下15分钟,或冷藏1到2小时。
  3. 预热肉鸡或烤架。 将虾串起来,将它们均匀地分配在烤串之间。 丢弃剩下的卤汁。 烤制或烧烤总共6分钟,转为棕色,直到它们全部煮熟。
营养指南(每份)
卡路里 204
总脂肪 8克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 227毫克
676毫克
碳水化合物 6克
膳食纤维 1克
蛋白 27克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)