这些天，每个餐厅都喜欢那些墨西哥辣椒开胃菜菜单吗？ 这是一种美味可口的好吃的食物，但它会散发出大量的热量，但用手在家里制作墨西哥胡椒饼可能是一个耗时且杂乱的过程。
这款创意墨西哥胡椒蘸酱配方拥有极好的墨西哥辣椒辣味，没有任何额外的工作。 它可以提前做出，但你需要提前准备黄油和奶油奶酪。
你需要什么
- 2（8盎司）奶油奶酪包装，允许在室温下软化
- 1杯蛋黄酱
- 1杯切碎的墨西哥混合奶酪（半个蒙特利杰克
- ，一半切达干酪）
- 1杯磨碎的巴马干酪
- 1（4盎司）可以切碎青辣椒
- 1（4盎司）可以切片墨西哥胡椒，更多如果你喜欢热量
- 1杯
- 潘科面包屑
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375°F。
- 在食品加工机中 ，将软化的奶油干酪，蛋黄酱，切丝奶酪，1/2杯帕尔玛干酪，绿色辣椒和墨西哥胡椒加工，直至平滑。 你不需要排出墨西哥胡椒罐头或者辣椒罐头，但是如果你喜欢一点没有奶油味道的口味，你可以省略这些果汁。
- 将浸渍物浸入2夸脱的涂有油脂的砂锅中。
- 在一个中等大小的碗中，混合潘科面包屑，剩余的1/2杯巴马干酪和融化的黄油。 将面包屑混合物均匀地撒在浸渍物上。
- 烘烤约20分钟，或者直到顶部呈金黄色，浸泡物通过加热并在边缘轻轻起泡。
- 用黄油饼干或切片法式面包蘸上热饮。
食谱注意事项和提示
•不要过度煮熟，否则蛋黄酱会分开，并且在浸渍时会有油渍。
•处理辣椒和辣椒时要非常小心; 它们很热，实际上可以烧伤你手上的皮肤。 理想情况下，只要你触摸它们就使用手套，即使它只是把它们从罐子里拿出来。 无论你做什么，在接触墨西哥胡椒或其他辣椒后不要碰到你的眼睛。
•您可以提前一天组装蘸料并冷藏，然后在即食前烘烤。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 500 |
| 总脂肪 | 43克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 86毫克 |
| 钠 | 700毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 14克 |