素食主义者意大利煨饭与太阳干西红柿食谱

烩饭配晒干的西红柿是一种颓废,美味的素食和无牛奶的素食主菜 。 这款意大利太阳干番茄烩饭食谱以新鲜的罗勒和欧芹调味,制作出色彩斑斓的大米。

你需要什么

如何做到这一点

将洋葱和大蒜在橄榄油中煮3-5分钟或直到软。 加入烩饭,煮,不断搅拌以避免燃烧。 准备煮2到3分钟左右,或者直到大米开始变褐。

加入1杯水或蔬菜肉汤并搅拌均匀。 加少许盐和胡椒粉。 当大部分液体被吸收后,再加入一杯水,番茄,罗勒和欧芹。

当水分被吸收后,继续每次加入肉汤或水一杯,经常搅拌,直到米饭煮熟。

如果需要,在供应之前撒上素食帕玛森芝士。

营养指南(每份)
卡路里 402
总脂肪 13克
饱和脂肪 3克
不饱和脂肪 8克
胆固醇 6毫克
1,296毫克
碳水化合物 58克
膳食纤维 4克
蛋白 14克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)