这款经过精心调味的分层砂锅将很快成为一项要求的家庭餐。 碎牛肉，玉米饼，辣椒和奶酪的美味层次使其在一道菜中成为一餐。
美味的Tex-Mex沙锅配沙拉沙拉或新鲜沙拉，供应美妙的晚餐。
你需要什么
- 1 1/2磅瘦牛肉
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1汤匙辣椒粉
- 半茶匙孜然
- 1罐（4盎司）切碎的成熟橄榄
- 1罐（8盎司）番茄酱
- 1罐（4盎司）切碎的辣椒
- 6面粉玉米饼
- 8盎司磨碎的墨西哥混合奶酪或切达干酪
- 半杯水
如何做到这一点
- 在一个大煎锅煮碎牛肉和洋葱，直到牛肉变成褐色。 排水好。
- 将盐，胡椒粉，辣椒粉，小茴香，橄榄，番茄酱和辣椒放入肉混合物中。 煮滚。 从热源中取出。
- 在一个涂有油脂的2 1/2夸脱圆形砂锅中，加入轻轻涂上黄油的玉米饼，肉类混合物和切碎的奶酪，最后撒上奶酪。
- 加水并盖上盖子或箔。 400°烘烤30分钟。
- 配上成熟的橄榄片，切碎的葱和新鲜切碎的西红柿。
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22家庭喜欢的牛肉砂锅
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1690 |
| 总脂肪 | 59克 |
| 饱和脂肪 | 24克 |
| 不饱和脂肪 | 17克 |
| 胆固醇 | 136毫克 |
| 钠 | 3,515毫克 |
| 碳水化合物 | 209克 |
| 膳食纤维 | 16克 |
| 蛋白 | 76克 |