这些简单的老式扇形番茄制作出一道美妙的配菜。 在配方中使用简单的干面包屑。
我切了几片乡村家制面包，在350 F烘箱中烘干约10分钟，然后在食品加工机中加工成细粒。 另外，我不希望西红柿太甜，所以我把红糖减少到3汤匙。 我还加了1/4茶匙芹菜盐。
请参阅下面的一些更改。
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你需要什么
- 1/4杯黄油
- 1/4杯切碎的洋葱
- 1 1/4杯干面包屑或自制的细面包屑，在烤箱中烘干
- 半杯红糖
- 1大（28盎司）可以是西红柿，切块或两个14.5盎司的罐头
- 1茶匙犹太盐或味道
- 1/8茶匙新鲜黑胡椒粉
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 黄油1/2夸脱的浅砂锅。
- 用中火在中型平底锅中融化黄油。 加入切碎的洋葱，炒至半透明。 加面包屑和红糖。 煮，搅拌，直到混合好，热。 加入西红柿，盐和胡椒。 通过加热。
- 将西红柿混合物倒入准备好的烤盘中。
- 在预热的烤箱中烤45分钟。
变化
- 加1/4至1/2茶匙芹菜盐或用洋葱炒1/4杯切碎的芹菜。
- 美味扇形西红柿：将糖减至1汤匙，加入1茶匙大蒜粉或2瓣大蒜，切碎，再加1/4杯切碎的新鲜罗勒叶。 在砂锅上放入大约1/2杯磨碎的巴马干酪。 按照指示烘烤。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 253 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 20毫克 |
| 钠 | 565毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |