猪里脊可以烤熟或切成无骨排骨
他们可能听起来很相似，但不要混淆猪里脊肉和猪里脊肉 - 猪里脊没有那么柔软，而是做出了美妙的无骨烤肉。 它也可能被切成无骨的印章。 全无骨猪里脊肉相当便宜，特别是如果您从仓库店如Costco购买。 为了充分利用您的购买，请购买一根全腰，并将其切成两半 - 用烤肉一半，另一半切成1 1/2英寸厚的猪里脊肉。 将排骨压扁至1英寸厚，重新塑形，然后单独分开并包裹以冻结。 提示： 始终让肉在冰箱中慢慢融化 ，以便重新吸收其果汁。 今晚，请尝试下列美味猪里脊食谱之一：
05年1月
胡椒果冻猪肉烤食谱这种方法确保了香辣甜美的猪里脊肉的味道。 这很容易，需要很少关注。 你可以用1/4茶匙地面chipotle智利辣椒或辣椒粉替代橙果酱或无核覆盆子果冻，作为辣椒果冻。 如果你根本不在乎辛辣食物，可以使用橘子果酱，苹果或杏子果冻，并省略辣椒。 提前计划，让烤肉在开始之前处于室温。
05年05月
苹果汁猪肉里脊食谱猪里脊在苹果酒中腌制，然后用香料混合物烤和烤。 其结果是一个温柔，多汁的猪肉烤，没有大惊小怪。 chipotle智利辣椒增加了一点点的香料擦。 如果你不喜欢辛辣食物，只需省略芯片 。 提前计划腌猪肉里脊肉烤过夜。 如果你真的感到喜庆，用苹果白兰地代替苹果酒的一半。
05年3月
大蒜姜猪肉烤食谱无骨猪里脊肉上撒满大蒜，然后用新鲜的大蒜，生姜，洋葱和蜂蜜混合物腌制。 其结果是一个美妙的温和的大蒜和姜味。 如果你喜欢更强烈的味道，随时增加这两种主要的卤汁成分。 食谱很容易加倍。 在这里，将整个猪里脊肉切成两半，然后捆在一起，一个放在另一个上面，以便更大的烤。
04年05月
猪肉排骨配无花果酱食谱辣椒辣椒的辛辣甜味与无花果巧妙地融合在一起，让泛泛的肉汁和洋葱，大蒜和百里香调味。 但是，如果你愿意，你可以省略碎辣椒。 提前准备好所有的食材，因为这很快就会结合在一起。
05年05月
猪里脊牛排配菠萝酱食谱菠萝配新鲜猪肉以及火腿。 菠萝酱是一种快速简单的泛肉汁。 一些无骨的猪里脊肉排可能会咬一口。 简单地放置在保鲜膜片之间，轻轻地用肉槌扁平的一面进行嫩化 。 重塑并继续配方。 请记住，没有必要煮过猪肉 - 它快速烹饪，使其成为忙碌的工作时间的理想选择。