带有葡萄的独家鱼片（也被称为鱼维罗尼卡）对于公司来说是如此优雅的食谱，并且因为制作起来很容易，所以你可以期待坐在餐桌上放松一下。 为大家赢得双赢！
你需要什么
- 4
- 唯一的鱼片
- 1/4杯面粉
- 盐和胡椒粉调味
- 1汤匙。 无盐黄油
- 1汤匙。 菜籽油
- 1茶匙。 磨碎的姜根
- 半杯干白葡萄酒或鱼汤
- 1杯绿葡萄
- 1杯红葡萄
- 1茶匙。 糖
- 半杯烤切片杏仁
如何做到这一点
- 在大浅盘中，将面粉，盐和胡椒粉混合在一起，在这种混合物中加入鱼片。
- 用中火将不粘煎锅中的黄油和油融化并加入姜根。 搅拌，然后添加涂层鱼片。 每面煎3到4分钟，直到鱼用叉子测试时开始变得金黄色和易剥落。 移到耐热的盘子里，盖上并在低温烤箱中保温。
- 加入酒或股票的锅和煮，搅拌加入锅底部的位。 煨4到5分钟以减少液体，然后加入葡萄和糖。 再煮4分钟，不断搅拌。 用盐和胡椒调味。 加入鱼片并撒上杏仁。 立即服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 804 |
| 总脂肪 | 73克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 32克 |
| 胆固醇 | 8毫克 |
| 钠 | 491毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 7克 |