Saucy Crock锅鸡肉和米饭食谱

鸡饭一直是美国家庭最喜欢的一餐。 这道鸡肉和米饭菜结合了浓缩汤,洋葱汤混合物和一些帕尔马干酪。 这是一个家庭友好的餐点,在预算上很容易。

这是一个快速和简单的食谱准备和煮慢炖锅。 使用一个瓦罐锅烹饪袋,以便于清理。 对于一次性餐,在鸡上铺上2杯冷冻切好的绿豆。 无骨鸡腿是慢炖锅的另一个不错选择,因为它们在长时间的烹饪过程中保持多汁,而鸡胸肉会变得干燥。 鸡肉的最低安全温度为165°F。为确保鸡肉已经完成,将即时读取温度计插入最厚的部分。

过度烹饪时,大米会变得糊状。 有人说他们的米饭在慢炖锅里出来,而其他人则说他们的菜是完美的。 如果您的慢炖锅倾向于比指示更快速地烹饪食物,请在大约3至4小时后检查米饭 。 另一种选择是在烹饪时间的大约一半时间将米加入慢炖锅。 或者考虑farro而不是大米; 即使长时间烹饪后,它仍保持着很好的质感。 法罗不会膨胀太多,所以请使用1 1/2杯未煮过的鸡肉,并将鸡汤增加到2杯。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个碗中,将鸡肉和奶油蘑菇汤与洋葱汤混合物,牛奶和鸡汤混合。 加入大米并拌匀。
  2. 用不粘锅烹饪喷雾喷洒缸罐或用缸罐烹饪衬管喷洒。
  3. 将鸡胸肉放在缸罐中,并将融化的黄油淋在它们上面。
  4. 把汤和米饭混合物倒在鸡肉上。 轻轻撒上盐和胡椒粉。
  5. 盖上盖子并在低温下煮4到6小时,或者直到米饭变软,鸡肉彻底煮熟。
  1. 为了服务,将米放在盘子上。 与鸡或蒸的蔬菜,然后鸡。 将更多的米和酱倒在鸡肉上。

提示

你应该允许多少鸡肉给你的家人? 通常,鸡肉的份量是4盎司。 对于非常年幼的儿童(1至6岁),允许7至10岁的儿童约1盎司和约2至3盎司。如果鸡胸很大且厚,可能需要将它们切成两半肉饼。

营养指南(每份)
卡路里 1184
总脂肪 68克
饱和脂肪 27克
不饱和脂肪 24克
胆固醇 358毫克
291毫克
碳水化合物 40克
膳食纤维 1克
蛋白 97克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)