韩国布尔戈吉牛肉以辣椒酱 ，生姜，大蒜，香料和酱油的辛辣混合物制成 ，腌制，烤制，并装入轻质蓬松，微甜的蒸馒头中。 将新鲜切碎的胡萝卜，香菜小枝，腌牛蒡片（或萝卜）和腌黄瓜圆加入三明治中，使其变得清淡并使其变得清新。 至于kewpie mayo，还有奶油般的日本美酒被涂在蒸馒头里面，以帮助它们保持在一起。 相信我，如果你的嘴巴不是在浇水，请继续阅读前几句话。 明白了吗？ 好的，你该试试这个。
（哦，还有供参考，我们已经写了这个配方，好像你手上有冷冻馒头 - 但是，如果你敢自己做，我们建议从Epicurious下面{这个配方}或者试试这个骗子的版本来自他们的博客帖子{here}底部的Steamy Kitchen。）
你需要什么
- 3个馒头
- 1/2磅。切成薄片的牛肉
- 1/2杯布鲁果腌料
- 1/4杯切碎的胡萝卜
- 6个快速酱菜
- 6片腌牛蒡根或萝卜
- 几根小枝香菜
如何做到这一点
- 牛肉腌制至少2小时。
- 一旦他们浸泡了，把一个烧烤炉加热到中等高温，然后煮牛肉几分钟，直到它在外面烧焦。
- 起锅备用。
- 根据指示准备蒸包子。
- 如果需要，从蒸笼上取下面包，小心打开，同样分配熟牛肉，kewpie mayo，胡萝卜丝，腌黄瓜，腌牛蒡根，香菜和sriracha。
- 立即服务。