中国炒面是中国烹饪中非常受欢迎的一道菜，有很多不同的方式来烹饪中国炒面。 你可以有一个海鲜炒面，猪肉炒面，牛肉，鸡肉或任何你真正喜欢的东西。 炒面也是一道非常简单，美味而健康的菜肴。
在这篇文章中，我将向您介绍一些简单的中国食物配方，不同的成分。 这些都是我经常在家做的菜。
03年3月
牛肉炒面配方
牛肉炒面。 丽芙湾 配料：
- 600克沙朗牛排切成细条纹，腌30分钟
- 1个红辣椒或任何颜色的胡椒粉（约160克）
- 110克胡萝卜，菜丝呢
- 150克tenderstem西兰花，洗净切成两半
- 300克蛋面
- 1汤匙切碎的姜
- 3瓣大蒜切碎
- 1辣椒切碎
腌牛肉：
1汤匙米酒
3汤匙淡酱油
½汤匙糖
¼茶匙黑胡椒粉
½茶匙盐
½茶匙马铃薯淀粉或玉米粉
1汤匙水
1茶匙黑酱油
¼茶匙小苏打（可选）
调味料：
1汤匙蚝油
1茶匙盐
1汤匙淡酱油
¼茶匙混合芝麻油
方法：
- 煮一锅水煮鸡蛋面，直到它是人类。 在冷水下冷却并排出水。 用一些油把面条甩开，放在一边。
- 用1汤匙油加热炒锅，将牛肉炒约30秒，然后放入碗或盘中。
- 洗净炒锅，加热1汤匙油，炒生姜，大蒜和辣椒30秒。
- 加胡椒粉和胡萝卜，炒2-3分钟。
- 加入鸡蛋面，再炒2分钟，然后加入所有的调料，并继续炒面2-3分钟。
- 加牛肉再炒2-3分钟。
- 出去。 根据需要配菜并立即供应。
- 准备时间：30分钟
- 烹饪时间：20分钟
- 即成3-4人
02 03
鸡肉炒面食谱
鸡肉炒面。 丽芙湾 配料：
1个中等大小的胡萝卜
单一大号鸡胸肉
2瓣大蒜切碎
½辣椒切碎
2根葱切碎
1片切好的生姜切碎
1个辣椒，你喜欢的任何颜色，我用一个青椒，你可以在照片中看到
50克中国白韭将它切成2厘米长的方式，你可以用其他蔬菜，如豆芽，韭菜，大白菜或小白菜代替这种成分
150克的中国干面或者你可以使用鸡蛋面
调味料：
1汤匙淡酱油
1茶匙黑酱油
1茶匙盐
1汤匙芝麻油
夫妇少量地面黑胡椒
鸡肉腌料：
2汤匙淡酱油
1茶匙糖
¼茶匙盐
¼茶匙黑胡椒粉
1汤匙米酒
方法：
- 将鸡胸肉切成细条和腌料至少30分钟。 腌泡的时间越长，味道越好。
- 胡萝卜胡萝卜和青椒
- 将中国干面条放入一锅开水中煮熟，直至在冷水下冲洗并再次排干。 用少许香油淋上细丝，然后翻滚，以防止面条粘在一起。
- 用充足强度的气体燃料加热一些油，煎鸡胸肉，直到肉变成白色，关掉炉子，把它放在一边。
- 用1汤匙油加热炒锅，先炒辣椒，葱，姜和大蒜，然后加入所有蔬菜。 搅拌所有的蔬菜，直到它软。
- 将面条和鸡肉放入炒锅中，放置几分钟，然后加入所有的调味料，再搅拌几分钟。
- 将它放入盘子中并投放。
- 准备时间：30分钟
- 烹饪时间：20分钟
- 为2人服务
03年03月
海鲜炒面食谱
海鲜炒面。 丽芙湾 成分：
300克虾，去皮和去皮
400克鱿鱼，清洗，打分并切成小块
200克鳕鱼片，切成2.5厘米的立方体
400克鸡蛋面
20克葱，切成3厘米长
½汤匙切碎的姜
80克洋葱，去皮切成薄片
200克卷心菜，切成薄片
100克胡萝卜，去皮切成细条
调味料：
1汤匙黑醋
1汤匙米酒
2汤匙淡酱油
¼茶匙白胡椒粉
1茶匙糖
1茶匙盐
方法：
- 煮一锅水，焯一下虾，鱿鱼和鱼。 立即移入冷水中。 排干并放下。
- 煮一锅新鲜的水，煮鸡蛋面，直到人的味蕾。 沥干和用一些油折磨，以防止面条粘在一起。 搁置。
- 用中火加热2汤匙油。 加入葱，姜和洋葱，炒至香。
- 加入卷心菜和胡萝卜并搅拌2分钟。
- 加入虾，鱿鱼，鱼和面条，再炒2分钟。
- 加入调料和搅拌2分钟，直至酱汁被吸收。
- 出去。 根据需要配菜并立即供应。
- 准备时间：30分钟
- 烹饪时间：20分钟
- 为3-4人提供服务