烘烤面包的必要设备

没有什么比新鲜出炉的面包。 它可以是一顿美味的食物或膳食本身的主要成分。 有些人烤自己的面包，前往杂货店面包过道。 自己制作可能会很费时，但也可以花费时间。 使用正确的面包制作设备，该过程可以顺利进行，并产生美味健康的面包。

找到一个很好的面包配方很重要，面包的类型可以决定你需要的设备。 面包是否需要揉捏？ 如果你有一个厨房架搅拌机，它可能带有一个揉捏钩，这可能需要很多物理揉捏过程。 你的面包需要酵母吗？ 你可能想要确保酵母是新鲜的，因为你想避免在过程中途中途发现酵母已经过时并且不会升高。 你可以测试酵母，以确保它会升高并正常运行。

一旦你想尝试一种面包配方，在混合原料之前确保你准备好所有的设备是一个好主意。 以下列表可帮助您确保您拥有所需的每一片面包机。 从那里，确保你有必要的配料。 然后，你可以开始烘烤自己的面包，这可能是一个有益的经验。

必须有面包制作设备

以下是为了制作自己的面包而必须具备的一些东西。

• 烤板
• 面包锅*
• 量杯，干燥和液体
• 量匙
• 搅拌碗，两个大
• 烤箱
• 橡皮铲
• 统治者
• 擀面杖
• 平底锅，中型
• 锯齿刀
• 温度计
• 计时器
• 电线冷却机架

• 木勺，​​大或长处理

*面包盘有许多尺寸和材料。 最常见的尺寸是9乘5英寸和8-1 / 2乘4-1 / 2英寸。 可以使用玻璃平底锅，但烤箱温度应比配方要求的温度低25°F。 金属平底锅要么黑暗要么有光泽。 有些面包师喜欢黑色的锅，这会使地壳变暗。

其他面包制作设备

这些东西没有必要，但当你做面包时很好。

• 面包板（一个干净的柜台或桌面撒上面粉可以用来代替）
• 电动刀（切割热面包而不会压碎）
• 电动搅拌机（手打也可以）
• 糕点刷 （毛毛雨，用勺子涂抹 ）
• 塑料包装（潮湿的茶巾通常被用作新鲜面包的封面）

高级面包机制面包机

如果你是面包烘焙专家，或者只是想确保最好的体验，那么这些都可以帮助你更轻松地完成工作。 这些物品也可能会减少烤面包的一些时间。

• 烤瓷砖（用于制作法式面包）
• 面包锅（用于长棍面包，奶油蛋卷，面包棒，面包包等）
• 食物处理器 （混合和揉面团）
• 台式搅拌机（用于揉面的面团钩）