常见的燃气烧烤问题及如何解决这些问题

如果您的燃气烤架相对比较新,状况良好,并且突然开始动作,您可以快速轻松地将其恢复到良好的工作状态。 当燃气烤架正常工作时,火焰均匀分布在燃烧器中,火焰本身呈蓝色并带有黄色尖端,并且烤架应在高温下快速加热。 在所有燃烧器打开的情况下,烹饪表面上任何地方的温度都不会有差异。

如果这不是你的烧烤如何工作,那么你可能有一个问题。 通常,在开始购买新烤架之前,您可以尝试几个简单的技巧。

了解燃气烤炉的部件和功能

天然气开始于储气罐或天然气管线。 气体通过调节器(限制气体压力),通过歧管在燃烧器之间分配,然后通过控制阀调节流量来控制温度。

从这里通过文丘里管与氧气混合,因此可以燃烧。 最后一步是进入燃烧器并通过燃烧器端口进入可见火焰。 在燃烧器上方,有一些类型的屏障可以保护燃烧器并有助于散发热量。 该屏障捕获食物中的水滴,因此可以被烤架的热量烧掉。

疑难解答之前的安全第一

在烤架上做任何工作之前,务必确保已关闭了水箱阀门并将烤架与燃料源断开。

如果你有烤架,确保它完全冷却。 如果您有气体,请在排除故障之前给燃烧器五分钟的气体消散。

问题:低火焰,低温

这是许多格栅的常见问题,并且几乎总是因为燃油管路调节器(油箱附近燃气管上的UFO形状的东西)。

监管机构往往是粘性的。 当它们粘住时,它们会限制气体的量并且不会产生良好的烧烤温度。 为了解决这个问题,通过以下步骤释放调压器上的压力以恢复正常的燃油流量:

  1. 打开烤架盖。
  2. 关闭丙烷罐中的气体。
  3. 从储罐上断开气体管路。
  4. 将所有控制阀调高(包括旁边的燃烧器,如果有的话)。
  5. 等一分钟。
  6. 关闭所有控制阀。
  7. 将燃气管线重新连接到油箱。
  8. 慢慢打开油箱的气体。
  9. 点燃烤架。
  10. 你的烤架现在应该正常加热。

为了防止稳压器再次粘住,首先关闭格栅的控制阀,然后关闭储罐阀门或天然气供应管线。 缓慢打开罐阀。 如果这不起作用,请再试一次。 在步骤5中轻轻敲击调节器可能会有所帮助。 如果您的火焰仍然很低,那么您可能有一个故障的调节器需要更换。

问题:黄色或橙色的火焰

检查控制阀和文丘里管是否阻塞和对齐。 确保燃油流量连续。 文氏管可能无法正确对齐,文丘里百叶窗可能需要进行以下调整:

  1. 找到文氏管调整螺钉。 这个螺丝释放百叶窗。
  2. 点燃烤架并转向低点。
  3. 松开螺丝并打开百叶窗,直到火焰基本呈蓝色。
  4. 关闭气体并拧紧调节螺钉。
  5. 让烤架变凉。

检查燃烧器是否有堵塞的气孔。 通常可以通过观察烤架如何燃烧来看到这个问题。 如果有没有火焰的斑点,那么你可能有一个堵塞的燃烧器。 尝试清洁燃烧器或让其燃烧15分钟。

问题:不均匀加热/热点

不均匀加热的主要原因是堵塞的燃烧器。 燃烧器沿着侧面有一系列孔或端口,气体流过以产生火焰。 通常,水滴流过燃烧器并堵塞端口。 使用钢丝刷去除燃烧器上的这些沉积物并恢复正常的气流。

有时燃烧器会堵塞,必须从烤架上取下燃烧器才能清洁燃烧器。 用一些烤架,你可以简单地提起燃烧器,而其他人则用螺栓固定在位,并且可能更难以移除。 如果您可以轻松地从烤架上取下燃烧器,请用硬钢丝刷彻底清洁该区域。 确保清除燃烧器内部的所有碎屑。 不要在您的燃烧器上使用烤箱清洁剂或刺激性清洁剂。 这些化学物质会导致金属的进一步腐蚀并缩短它们的使用寿命。

问题:燃气烤炉不会点燃

一些烤架具有按钮式(压电式)点火器,而其他烤架则由电池供电。 如果您有电池类型,请尝试更换电池。 确定是否在点火器单元中产生火花。 点火器将靠近一个(或几个)燃烧器。 有些烤架有独立的点火装置,有些装有点燃所有燃烧器的点火器。

如果您有独立的点火装置,并且没有燃烧器会点亮,那么您的按钮有故障或接线不良。 您可能必须更换这些零件。

如果你有独立的点火装置,而其中一个燃烧器不会点亮,或者你有一个点火器,而且它们都不会点亮,那么你可能会堵塞点火器。 拉下烹饪炉排和屏障以到达燃烧器。 找到受影响的点火器并按下按钮。 你应该看到一个小火花,听到一声咔哒的一声响声,或者点击点燃电流点燃。 如果点火器堵塞,请仔细清洁并再次测试。

如果没有堵塞点火器,那么您需要检查接线。 必须更换错误的接线或开关。

问题:烤架产生大量烟雾

这通常是由于烤架上大量的油脂积聚造成的。 给它一个很好的清洁和预热烤架15分钟,烧掉任何剩余的残留物。

问题:在烤架底下的火焰,在控制面板后面

这是由文丘里管错位或堵塞造成的。

烤架冷却后,检查以确保所有部件都安装在一起。 检查软管和燃油管路以确保它们不被破裂,熔化或烧穿。

气体烤架配件和维修

在过去10到20年内制作的任何烤架的大部分零件都可以在网上找到,但它们可能非常昂贵。 在进行任何家庭修理之前,问问自己:“这烤架是否满足我的需求?” 如果答案是肯定的,那就修正它。 如果答案是否定的,那么你应该开始寻找一个新的燃气烧烤炉。 以下是燃气烤架不同部位的一些常见问题和故障排除策略。