将这款经典浓厚的南方风味肉汁放在热裂和奶油酪乳饼干上 。 肉汁饼干可以提供新鲜或五香水果的 美味早餐 ，或者提供包括鸡蛋或早餐砂锅的全套早餐。 这道菜也是一个很好的特别早午餐菜。
从慢炖锅或火锅中取出南部香肠肉汁，并保持分开的黄油饼干保温直至上菜时间。
在这个食谱中使用您最喜爱的各种早餐香肠或尝试这种自制猪肉香肠或火鸡香肠 。
你需要什么
- 8盎司早餐香肠（热，鼠尾草或国家）
- 2汤匙起酥油或猪油
- 3汤匙面粉
- 1 1/2至1 3/4杯
- 牛奶
- 盐和胡椒粉调味
- 辣椒粉少许，可选
如何做到这一点
1.用中等热量在中等煎锅中煮熟早餐香肠 ，搅拌并用刮铲打碎。 用开槽的勺子，将褐色碎的香肠切成纸巾衬里的盘子。 将2汤匙起酥油，植物油或猪油加入煎锅中的水滴中。 加入面粉，搅拌直至混合并起泡。
2.逐渐加入1/2杯牛奶; 继续搅拌和烹饪，直到变稠和起泡。
3.加入破碎的香肠。 如果太稠，请加一点牛奶。
4.品尝并加入盐和胡椒粉。 如果需要，在少许辣椒中搅拌。
5.热分裂和黄油饼干 。 用这些切片西红柿或新鲜水果，或作为一个更大的早餐的一部分。
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