Herbes de Provence是使用新鲜或干草药的经典草药混合物。 在法国南部地中海地区非常受欢迎，它用于烹制从汤到烤鸡的所有食物。 这个传统版本使用薰衣草。 虽然纯粹主义者会反对排除草药，但绝对可以从这个配方中省略，并且仍然有美味和正宗的普罗旺斯草药混合。
你需要什么
- 2汤匙加11/2茶匙干牛至
- 2汤匙加上1/2茶匙干百里香
- 2汤匙干咸味
- 2汤匙干，粉碎薰衣草（可选）
- 1茶匙干罗勒
- 1茶匙干圣人
- 1茶匙干，粉碎迷迭香
如何做到这一点
一起搅拌草药，并存放在密闭的容器中，置于阴凉黑暗的地方。
这种普罗旺斯草药配方使10汤匙或略少于2/3杯普罗旺斯草药混合物混合物。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 6 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |