这种非常规的咸牛肉和卷心菜蘸酱食谱非常适合圣帕特里克节或者用完圣帕特里克节剩饭 。 配上一些烤面包片，坚固的玉米片或土豆片，或甜椒条和胡萝卜条。 或与其他蘸料一起派送。
你可以烘烤这个蘸料，也可以趁热食用。 只需将浸渍物放入1-1 / 2夸脱砂锅中，在400°F下烘烤15至20分钟，或直至混合物起泡。 然后，您可以将热浸渍转移到掏空的卷心菜上，或者在热板上使用，以保持其热。
其他调味料在这种下降中会很好。 尝试使用干百里香或墨角兰叶，而不是茴香籽。 或者在蛋黄酱和奶油芝士混合物中加入第戎或蜂蜜芥末。 享受这与家人和朋友不寻常的倾向。
你需要什么
- 1头青菜
- 2（3盎司）包装奶油奶酪，软化
- 1/2杯蛋黄酱
- 1/4杯酸奶油
- 2茶匙辣酱油
- 1茶匙茴香籽
- 盐和胡椒粉调味
- 2杯切碎煮熟
- 咸牛肉
- 1杯切碎的哈瓦尔干酪
- 1/4杯磨碎的巴马干酪
如何做到这一点
- 把白菜的中心挖空。 粗切去除卷心菜块并测量1杯。 保留剩余的白菜用于其他用途。
- 在一个中等大小的碗中，击败奶油奶酪直至光滑。 加入蛋黄酱并打到光滑。 搅拌酸奶油，辣酱油，茴香籽，盐和胡椒粉调味。 加入切碎的卷心菜和咸牛肉，然后搅拌切碎的哈瓦尔干酪。
- 将勺子倒入掏空的卷心菜中冷藏直至准备就绪。 就餐前洒上帕玛森芝士。 配上全麦和黑麦饼干。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 303 |
| 总脂肪 | 25克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 52毫克 |
| 钠 | 380毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 9克 |