用芝麻酱鱼很容易和完美的海鲜爱好者! 它被称为阿拉伯语的samak bi tahini,是许多中东地区的当地人最爱。
你可以用这种鱼的任何类型的鱼。 罗非鱼做得很好,在大多数市场上都可以买到。
这个配方包含芝麻酱 , 芝麻酱。 Tahini很容易在家制作,或者可以在中东杂货店或美食市场购买。
你需要什么
- 2磅。 鱼
- 1/2杯芝麻酱
- 1/4杯柠檬汁
- 2汤匙温水
- 1大
- 洋葱 ,切片
- 1/4杯橄榄油
- 盐少许
如何做到这一点
1.将橄榄油和盐淋在鱼身上,并在350度的烤盘中烘烤约12-14分钟,或直到用叉子轻易剥落鱼片。
2.从烤箱中取出并放在一边。
3.在一个中等大小的碗中,结合芝麻酱 ,橄榄油和水。 混合至酱汁形成,根据需要加入更多的水和柠檬汁 。
4.将酱汁撒在鱼身上,并用洋葱片包起来。
5. 325度烘烤25分钟。
6.立即服用或放入冰箱冷藏。
用白米饭和柠檬楔入芝麻酱。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 750 |
总脂肪 | 44克 |
饱和脂肪 | 26克 |
不饱和脂肪 | 12克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 128毫克 |
碳水化合物 | 88克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 6克 |