每次制作完美的硬煮鸡蛋
煮熟的鸡蛋充满了蛋白质，易于食用，并且非常便携。 他们非常乐意让他们随时准备快速早餐，简单小吃，并将简单的沙拉变成令人满意的美食。
完美的煮熟的鸡蛋已经完全煮熟，蛋黄质均匀，并且完全凝固而不是橡胶状的白色。 而他们没有的是在蛋黄或臭硫磺味道周围的任何绿色环。 幸运的是，完全煮熟的鸡蛋很容易制作。
这种方法很容易，感觉就像一个伎俩。
一旦你煮了一些鸡蛋，看看这些煮熟的鸡蛋食谱 。
制作完美的煮鸡蛋：
- 把鸡蛋放在一个平底锅或锅里，放在足够大的容器中，不要让它们挤在底部的单层上。 为了尽量减少开裂的可能性，如果需要，可以在每个鸡蛋的末端刺上一个小孔，但这不是必需的。
- 用冷水覆盖鸡蛋。 鸡蛋上方应至少覆盖一英寸的水。
- 把锅里的水和鸡蛋烧开 ，通过“煮”，我的意思是一个真正的沸腾，大的气泡出现在整个周围，而不是一点点煨，沿着边缘有几个气泡。
- 盖上锅，关掉热量，让鸡蛋静置12分钟。 究竟。 设定一个计时器。
- 同时，准备一大碗冰水。
- 将鸡蛋排干后放入冰水中快速冷却。
- 一旦你可以把它们拿去煮热的鸡蛋，就可以把鸡蛋剥皮并吃掉（有时我只是在凉爽的自来水中将它们剥皮，而不是用冰水浴来处理，如果我马上吃所有的鸡蛋并且想让它们变暖） 。 如果您喜欢，让冷冻鸡蛋稍后再吃，让它们坐下直到凉爽（约10分钟），并在使用前冷却两天。
奖金提示：简单的方法去煮熟的鸡蛋
对于易于剥皮的鸡蛋，请保存热水：鸡蛋在冰水浴中冷却后，将其浸入热水中10至20秒。 将它们在凉爽的自来水下剥皮是另一种可行的选择。
如何存放煮熟的鸡蛋
在冰水中迅速冷却后，立即使用它们将它们放入冰箱中。
适当冷却的煮熟的鸡蛋在冰箱里将持续长达一周，但如果储存很长时间，白色的人会倾向于变硬。
像大多数事情一样，煮鸡蛋的味道最清新，如果它们在烹饪后立即食用，并且从未冷藏过。 显然，烹饪一批食物并将它们放在冰箱里非常方便，但一定要尝试用刚制作的煮鸡蛋制作的鸡蛋或鸡蛋沙拉 - 太棒了！
超越煮熟的鸡蛋
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