这种简单的白巧克力软糖是用棉花糖制成的。 该软糖是超级简单的，因为不需要糖果温度计或重复测试。 它每次都是完美的！
这也是一种多功能的软糖。 用粗碎的薄荷糖把糖果压在顶部，或者将切丁或半切的蜜饯樱桃与山核桃一起加入糖果中。
你需要什么
- 1 1/2杯糖
- 4汤匙黄油
- 冲击盐
- 1罐（7盎司）
- 棉花糖奶油（或绒毛）
- 2/3杯淡奶
- 1杯
- 山核桃 （切碎）
- 3杯白巧克力片（或白巧克力烘烤块，约18盎司）
- 1 1/2茶匙香草精
- 1/4茶匙杏仁提取物
如何做到这一点
- 黄油8英寸的方形烤盘。 用保鲜膜包好烤盘。
- 在一个中等的平底锅里，结合砂糖，黄油，盐，棉花糖和牛奶。
- 将平底锅放在中火上并煮，搅拌，直至混合物沸腾。 继续用中火煮沸，不断搅拌5分钟。
- 将锅放热，加入白巧克力; 搅拌混合。
- 将锅放在低温下并不断搅拌，直到切片熔化并且混合物光滑。
- 从热气中取出软糖，搅拌切碎的山核桃和调味料。
- 倒入准备好的锅中，冷却至室温。
- 用保鲜膜盖上并冷藏约1小时。
- 松开两侧并倒置到拼盘或砧板上。 剥开保鲜膜并将软糖切成小方块。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 93 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 15毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |