如何轻松地剥瓜

01之04

切断瓜结束

可爱的甜瓜片没有什么不妥，果皮仍然附着在上面，但有时候一个人想要摆脱果皮，做出美味的西瓜沙拉或者在切成薄片的意大利熏火腿中包裹切片哈密瓜。

在这里我们有一个迷你西瓜，但知道这种方法对于任何类型或大小的瓜都是一样的。 （好吧，非常大的西瓜是他们自己的野兽，但是你不可能想剥掉其中的一个！）

在稳定的砧板上（或其他干净的工作表面），用一只手握住瓜。 使用一把大而锋利的刀*切断两端，确保每端都剥除足够多的果皮，露出下面鲜艳的肉，如图所示。

丢弃末端（或用剩余的果皮以制作西瓜皮泡菜 ）。

*大刀是关键，因为你需要一定的分量才能通过大多数甜瓜上的重果皮，而锋利的刀会为你做更多的工作 - 少斗争意味着少移动刀，意味着更少的机会自己滑倒。 更锋利的刀是更安全的刀！

04年02月

站在甜瓜末端去皮

将甜瓜放在其中一个切割端。 这实现了两个目标：首先，需要进行的一轮甜瓜现在相对稳定; 第二，你可以很容易地看到坚韧的果皮在哪里结束，甜水果开始。

使用水果和果皮之间的线作为指导，使用该大型锋利的刀切割瓜子的自然形状，从上到下去除一段果皮。

03之04

切断所有的果皮

重复剩下的果皮，在甜瓜周围一直工作。

如果你错过了任何地方的皮或白皮，现在是时候把它修剪掉。 你可能想在另一端将瓜转过来看到底部并清理它。

04年4月

去皮瓜切片或印章

你现在拥有的是一个完全去皮的甜瓜！ 有些人可能对此有计划，但对于大多数用途，您需要将剥皮的瓜切成两半，放平，然后将其切成片或方块，如果您喜欢的话。

没有适当的计划？ 这里有一些适合你的想法：

• 甜瓜在夏日沙拉中很可爱，或者代替甜挞西红柿或与之同时使用，它们的味道和质地都是很棒的伴侣。
• 做一个简单的立方甜瓜和奶酪沙拉。 研磨一些黑胡椒，你就完成了。
• 用火腿包裹甜瓜长矛和用橄榄油淋上经典意大利开胃菜。
• 撒上烘烤的孜然种子甜瓜块 - 甜土质的对比是神话般的。
• 去皮的甜瓜用柠檬汁喷洒，并撒上辣椒粉，以获得清爽，美味的点心。
• 把去皮甜瓜块扔进一个搅拌器里，让它变成一个完全清爽的甜瓜饮料（如果你想添加龙舌兰酒，酸橙和一些姜饼来制作瓜玛格丽塔酒 ，这里没有人会阻止你！）。