05年1月
从新鲜的瓜开始
切片甜瓜是最简单和最美味的小吃之一 - 除了水果或蔬菜外没有什么可吃的。 唉,瓜太大, 果皮太厚而不能啃咬,所以我们必须先切断它们先吃。
以下步骤展示了如何轻松安全地完成这些操作 - 这些圆形边缘可能会使切割比其他食物更棘手!
在这里,我们有一个迷你西瓜,选择使拍照更容易(它的小尺寸和鲜艳的颜色可以很容易地捕捉这些步骤),但方法是相同的,无论你想要切哪种类型或大小的瓜切成易于保存的切片,从哈密瓜到蜜瓜。
你愿意有即食大块的瓜吗? 参见如何剥瓜 。
05年05月
切断瓜结束
在砧板或其他坚固的工作台面上,用一只手握住甜瓜。 用锋利的大刀切断甜瓜的每一端,切下足够的果皮,露出甜瓜下面的美丽果肉。
切割这些平坦的端部使后续切割更加安全和容易。 因为它创造了平坦的侧面,所以甜瓜在切割时保持静止。 更容易,因为它暴露了瓜皮结束和水果开始的地方,所以你可以判断切片的大小。
使用锋利的刀可以使切割更容易(杜!),但也更安全:因为您不需要移动刀来切割它,所以您不太可能滑倒和割伤自己! 这可能是违反直觉的,但它是真的:锋利的刀子是安全的刀子。 如果你有一把厚重的刀,这将使这些大的初始削减更容易,因为它的重量将有助于切开重的甜瓜。
05年3月
把甜瓜切成两半
将甜瓜放在切割的一端 - 它应该保持稳定。
使用相同的尖锐(最好是重型)刀将瓜切成两半纵向。
04年05月
把瓜切成片
将甜瓜的每一半都放在宽切面上。 对于较大的甜瓜,你可能希望将每一半都切成两半,甚至四分之一,最后用更易处理的甜瓜切片。 如您所愿,将半切瓜切成厚片或薄片。05年05月
服务瓜切片
立即服务瓜片或保持它们,覆盖和冷藏,直到准备食用。 如果你想在前一天晚上准备他们,他们会很好地保持过夜。 给他们一点时间在冰箱里给他们更多清凉的寒意,我们都渴望在炎热的夏日,甜瓜处于最佳状态。
想保持清凉和清爽? 将切片放倒,放在一碗冰上。
打扮瓜片的几种方法: