这个简单的苹果酱蛋糕是用两个面包盘或一个Bundt蛋糕盘烤制的。 一个简单的混合香料和香草味道这个蛋糕完美。
这个蛋糕得到了许多人的积极评价。 一个人总共减少了1杯糖 - 部分棕色和部分白色 - 具有优异的结果。 随意使用蔓越莓,樱桃或巧克力片代替葡萄干。 在蛋糕中使用核桃或山核桃。
你需要什么
- 1 1/2杯糖(粒状)
- 1 1/2杯苹果酱
- 1杯植物油
- 3个大鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 2 1/4杯面粉(通用)
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 3/4茶匙发酵粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 1/4茶匙地面五香粉
- 1杯切碎的日期(或葡萄干)
- 1杯切碎的核桃(或山核桃)
- 配菜:过筛糖果或香草釉
如何做到这一点
将烤箱加热至350°F(180°C / 4号气)。
黄油和面粉一个12杯Bundt平底锅或两个8 1/2×4 1/2英寸面包盘。
在一个大的搅拌碗里,打糖,苹果酱,油,鸡蛋和香草,直到光滑。
搅拌面粉,苏打水,盐,发酵粉,肉桂,五香粉和肉豆蔻,直至混合均匀。
用日期或葡萄干和切碎的核桃或山核桃饼折叠。
将面糊倒入备好的Bundt平底锅或面包平底锅中。
在预热的烤箱中烤45到55分钟,或者直到在中心插入一个木制的镐或蛋糕测试仪出来干净。
把蛋糕放在烤架上烤10分钟。 从锅中取出并在机架上完全冷却。
用香草釉撒上糖果或细雨。
更多食谱
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 334 |
总脂肪 | 21克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 12克 |
胆固醇 | 56毫克 |
钠 | 214毫克 |
碳水化合物 | 35克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 4克 |