你需要什么
- 打2个鸡蛋
- 2汤匙克丽玛或酸奶油
- 盐少许
- 少许小茴香
- 少许大蒜粉末
- 1/4杯切丝干酪
- 1/8杯
- 新鲜的莎莎 ，排出的果汁
- 1茶匙猪油或油
如何做到这一点
- 将蛋，奶油，盐，小茴香和大蒜粉一起打。
- 用中火将油或猪油加热至中等的圆形煎锅中。 倒入鸡蛋混合物并将热量调至最低。 让鸡蛋煮至几乎凝固。 如果鸡蛋棕色，锅太热。 接下来，在*上翻转煎蛋卷。
- 将奶酪和莎莎放在煎蛋卷的一半上。 折叠顶部以帮助融化奶酪。 盖上盖子或一片铝箔约3分钟以完成融化奶酪。 从锅中取出并立即投放。
- *将平底锅放到平板上，然后将平底锅放在平板顶部。 翻转锅和盘子，让煎蛋卷落入锅中煮另一面。