何时以及如何去除水果和蔬菜
01之06
水果和蔬菜永远剥离
戴夫金/盖蒂图片社 总是？ 像“永远”不是“永远”，我们应该在生活中避免一个字？ 还是仅仅在夫妻心理咨询方面？ 在谈到剥皮时，这当然是一个棘手的词语。 绝大多数水果和蔬菜都有可食用的果皮或皮肤。 最大的例外是：
- 硬的冬季南瓜（令人惊异的甜和嫩的美味南瓜是例外的例外）
- 柑橘类水果 （虽然这些果皮可以通过保存 ， 图片和柑橘类食物而变成可食用的）
- 甜瓜（再次， 酸洗使他们可食用）
- 洋葱和大蒜
- 热带水果（菠萝，香蕉，番木瓜，芒果）
除了这些，虽然剥皮更多的是味道和质感而不是可爱性的问题。
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水果和蔬菜有时会剥落
史蒂夫布朗摄影/盖蒂图片社 03年06月
如何剥离精致的水果和蔬菜
劳伦斯木桐/盖蒂图片社 不同的水果和蔬菜需要不同的剥皮技术。 虽然你可以把胡萝卜和土豆削皮器，但如果你先将它们放入沸水浴中约30秒钟，松开皮肤，那么脆皮水果和蔬菜如桃子和西红柿就会更容易剥落。
04年6月
如何去皮重水果和蔬菜
DES的目的地 - Desislava Panteva Photography / Getty Imags 像柑橘，甜瓜和硬南瓜这样的重皮水果和蔬菜都是以同样的方式剥皮：切掉足够的两端以露出果皮下的水果或蔬菜，将其平放，并用锋利的刀切割两侧去除果皮。 如果你先把它们削减一半到四分之一，那么大的瓜和南瓜可能更容易处理。
05年06月
如何剥根蔬菜
在水下的削皮的葱。 照片©Molly Watson 根蔬菜大多很容易剥落，一个体面的，锋利的削皮器或削皮刀。 如果先切洋葱（在水下剥皮有助于减少眼泪），那么洋葱上的纸质皮容易去除，没有什么比烤甜菜的果皮更快滑落。
06年06月
节俭剥皮
照片©Molly Watson 剥皮可以使我们经常扔掉的水果和蔬菜的某些部分完全（并且美味地）可食用，例如芦笋或西兰花茎的坚硬端。