如何哄葡萄番茄去藤
像桃子一样，西红柿是许多水果和蔬菜中的一种，它们在被采摘后会继续成熟。 它们不会很快成熟，并且通常不会完全成熟 - 例如，它们不会像桃子一样成熟，但成熟的西红柿绝对可以改进。 最重要的是：这不是一件容易的事，所以没有理由不给它一个镜头。
成熟的关键：管理乙烯
当它们成熟时，西红柿和其他植物果实释放出乙烯。
他们身边的乙烯越多，他们会越成熟。 所以把它们放在乙烯更多的情况下是进一步催化它们的关键。
成熟的西红柿很容易
把所有不成熟的西红柿放在一个透气的容器纸箱，纸袋，塑料袋里，里面有孔 - 通过捕获它们释放的乙烯来帮助它们成熟。 请注意，使用塑料含有太多的他们放下的东西; 完好的塑料袋和容器会与乙烯一起陷入湿气中，湿度会使西红柿腐烂，甚至在它们甚至有机会进一步成熟之前就会腐烂。
总之：是的，你想捕获乙烯，但你想要一个透气的容器，因为你不想让它们在那里发霉！
对你而言不够快？
如果你想加快速度，添加一个成熟的香蕉。 香蕉放出更多的乙烯比其他水果，所以他们帮助他们的成熟的道路上的弟兄们。
其他水果也起作用 - 鳄梨和苹果是碰撞乙烯并移动物体的不错选择。
注意他们
定期检查西红柿，并在成熟时取出。 他们不太可能以完全相同的速度成熟，因此检查每个西红柿是否从袋中取出，感觉是否因其大小而感觉沉重，看它的颜色，并闻闻它是否像成熟的番茄一样闻起来。
同样，用这种方法成熟的西红柿不太可能与葡萄树上完全成熟的西红柿相媲美，质量差的西红柿实际上不会有太大的帮助，但这种方法将有助于优质西红柿在其时间之前被挑选出来。
如何存储成熟的西红柿
一旦你的西红柿成熟，将它们存放在柜台上并尽可能快地使用它们。
一旦成熟，西红柿不会持久。 保持它们在室温下和在视野中是保持它们质量的关键，并确保你记得早点吃掉它们。
切勿冷藏西红柿; 50°F以下的温度会使它们变得糊状和/或粉状（yuck！）。 如果你需要延长它们，最好将它们放入冰箱 。 在这里了解更多关于西红柿 。