7个步骤去除玉米皮
我的生活中隐藏了许多玉米。 作为一个孩子,我们的大家庭将在夏季的周末聚集在我们的小屋里,而我的工作是去掉每个人都在北边的农场买的新鲜甜玉米。 下面是我发现的最好,最快,没有外部技术的方法,同时仍然通过我祖母的无丝测试。 我一直在看着人们轻轻剥下一层果壳。 这让我很痛苦。
注意:有些人喜欢在微波炉中用玉米穗爆炸2或3分钟,因为蒸汽的产生使得玉米棒非常容易剥落。 它可以工作,但微波炉并不总是可用的,我并不总是希望我的玉米在开始使用前熟透一点。
07年1月
从新鲜的耳朵开始
寻找紧贴玉米的牢固新鲜玉米穗。 外皮的末端应看起来新鲜切割。 奇怪的是,伸出顶部的丝线可以变成褐色和萎。。 只要避免任何真正的潮湿没有下降到外壳。07年2月
检查内核
如果可能的话,将市场上的一部分果壳拉回来,看内核是否看起来光亮而丰满。 如果我当天正在使用玉米,我甚至知道如果他们为它设置了箱子,它就会在市场上销售。03年7月
在顶部分开外壳
许多人通过一次拉下一两片叶子来碾玉米。 这确实有效,但需要很长时间。 我很久以前就知道要走到耳朵的顶端,将丝分成两半,然后开始拉动。04年7月
把外壳拉下来
将大块的外壳拉下来,以揭示充满内核的玉米棒。从丝绸流苏的顶部开始,拉下另一段外皮。 我经常可以在两个大的部分中放入一个玉米穗,但是更大的玉米棒或那些带有特别紧的h壳的玉米可能需要三个部分。
07年05月
剥去外壳
一旦所有的外皮被拉回来揭示玉米粒下面的耳朵,从玉米穗上剥下外壳。06年7月
删除任何丝绸
可能有丝丝粘在谷粒上。 简单地把这些关掉。 有特殊的刷子,但我从来没有发现它们都有效。 有些人建议使用干纸巾来抓住和脱落丝绸。 再说一遍,我从来没有发现过比用手指摘下它更有效的方法,但如果你喜欢的话,可以尝试一下。
07年7月
玉米片已准备好使用
用剩下的耳朵重复一次,然后准备使用玉米。 要自行使用内核,请参阅如何切割玉米粒 ,或查看如何烹饪玉米以获得有关煮,蒸和烧烤的技巧,以及10个甜玉米食谱以获得更多创意。