香草焦糖在这款老式的最爱中融合了两种经典口味。 一杯切碎的坚果可以添加多种,如果香草酱不可用,可以用香草提取物代替。
你需要什么
- 2杯糖(粒状)
- 2杯半和一半
- 1.75杯玉米糖浆(光)
- 半杯黄油
- 1捏盐
- 2汤匙香草提取物(或者,优选香草糊)
如何做到这一点
1.准备一个8英寸的方形烤盘,用铝箔衬里并用不粘烹饪喷雾器喷涂箔片。
2.将一半半的糖,玉米糖浆,黄油和盐放在一个大锅里。 用中火煮,不断搅拌,直至糖溶解,混合物开始沸腾。
3.继续烹饪,偶尔搅拌,直到混合物达到糖果温度计上的244度。
4.从热中取出并搅拌在香草中。 立即倒入准备好的锅中。
5.允许在室温下放置直至完全固定。 在冰箱中冷藏1小时,然后用油刀切成小方块。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 71 |
总脂肪 | 2克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 6毫克 |
钠 | 10毫克 |
碳水化合物 | 13克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |