底线
如果你看看市场上最好的木炭烤架的名单，你一般会发现在名单的顶部有一个Weber水壶烧烤架和一个kamado烧烤架。 韦伯代表价格更合理的产品，而卡马多是最有能力的产品。 当然，韦伯是世界上最大，最知名的炭烤制造商。 在一些地方，Weber意味着烤架，就像Kleenex意味着组织。
Weber Summit Charcoal Grill是他们进入kamado烤架的世界，但是采用了明显的Weber方法。 这款电磁炉结合了非常大型水壶烧烤的烧烤能力和日益流行的韦伯烟熏山的吸烟能力，并且可以添加所有的铃铛和哨子。 它的价格似乎是一个荒谬的价格，起价为1,500美元。 凭借其特点和规模，韦伯峰会的价格相对较低，但没有陶瓷外壳，问题是，这个价格是否值得？
优点
- 同样出色的烧烤和吸烟者
- 神奇的烹饪能力
- 易除灰和清洁
- 燃气动力木炭点火系统
缺点
- 非常昂贵的木炭烤架
描述
- 452平方英寸的总烤/吸烟区
- 瓷釉，空气绝缘，双层碗和盖子
- 燃气动力木炭点火系统
- 两个位置的燃料炉排
- 不锈钢美食烧烤系统烹饪炉排
- 不锈钢通风口和扩散板
- 具有易清理系统的大型除灰器
- 铰链盖组件
- 总重量是111磅
- 不锈钢把手和硬件
- 美国制造
指南回顾 - Weber Summit Charcoal Grill
起价为1,500美元起价，桌面安装版本远远超过2,000美元，关于Weber Summit Charcoal Grill的明显问题是，它的价格是否值得？
有一种观点认为，只有不到一半的人可以获得Weber Performer Grill和Weber Smokey Mountain Smokers中最大的一个。 另一个说法是，对于这个价格，人们可以用桌子购买一个非常好的kamado烤架 ，尽管是一张小桌子。 那么为什么要购买韦伯峰会呢？
韦伯峰会炭火烤架是金属，kamado风格的烤架和吸烟者。 该装置不是传统的陶瓷体，而是具有“空气绝缘”的机体，这意味着内部和外部机身由密封的空间隔开，保证相同的保温性。 在任何人试图证明这不起作用之前，让我向你保证它确实如此。 这个单位可以很容易地保持低温和缓慢的吸烟温度超过10小时，而无需加油。 根据木炭以及火灾的发展情况，它可能会变得更长。 该设计高效，作为吸烟者，它拥有韦伯最佳吸烟者的空间（452平方英寸）和烟雾生产能力。
然后是功能。 典型的Weber水壶使用很多电镀钢和铝部件，虽然耐用，但品质较低。 韦伯峰会有相同的瓷器涂层的身体，但所有的部分，包括烹饪炉排，通风口和散热器都是不锈钢。
这改善了外观质量，并且是高价格的原因之一。 添加燃气动力的木炭点火系统，并且该装置拥有一切能够使其燃烧起来，保持其运转，并且易于清洁。
这种木炭烧烤和吸烟者还提供了一个铰链和弹簧加载的盖子，很容易举起（虽然使烤肉套件不可能），韦伯的美食烧烤系统烹饪炉排。 这种不锈钢铰链炉排有一个可拆卸的中央部分，可以用各种各样的配件替换，以使烤架具有更大的多功能性。 从披萨石到Ebelskiver平底锅。 当然，所有这些配件都是单独销售，价格从35美元到55美元不等。
这是一个kamado烧烤。 它可以做任何大多数任何kamado格栅与增加一个优质烹饪空间（典型的kamado是小得多，并得到这个大小需要相当大的首付）。
它构建得非常好，尽其所能。 虽然有一个小的学习曲线，但它非常小，发射了几次是足够的训练。 就个人而言，我不觉得这个单位在这个价格范围内像大多数的kamado烤架一样有吸引力，但这是一个品味问题。
最终，这是一个有吸引力的产品，韦伯知道这一点。 这种炊具不会在您当地的五金商店或更普通的在线零售商处出售。 对于有钱的人来说，这是一个专门的市场项目，就像韦伯品牌一样，并且想要能够做到一切的东西。 它不是外观上的奢侈品，但它是能力和容量上的奢侈品。 它可以在与kamado相同的高温下烧烤牛排，并迅速拨到低温以吸烟几颗b。。 它承诺做到这一切，并在大多数情况下，它提供。