波兰卷心菜土豆培根砂锅食谱 - 卡普斯塔

波兰白菜,土豆和培根砂锅或zapiekanka z kapusta,ziemniak我boczek这个食谱是卓越的舒适食品。 这道丰盛的主菜兼有波兰人喜爱的三种食材。 几乎每个东欧国家都有这种菜的版本。 它可以通过消除培根和使用黄油或油炒甘蓝来制成素食。

这是波兰卷心菜土豆培根砂锅的一张更大的照片。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至375度。 在一个非常大的耐热煎锅或荷兰烤箱,炒香切丁培根,直到脆,但不烧。 使用开槽勺,取出培根,并放在一边。
  2. 如果需要,可以去除一些培根脂肪,但传统上它会留下。将洋葱和卷心菜加入培根脂肪中,充分混合。 煮至白菜完全坍塌,约20分钟。 加入排水良好的马铃薯,盐,胡椒粉,奶油和保留的培根,并完全混合。 从热源中取出。
  1. 将乳酪洒在卷心菜土豆培根砂锅上,并用铝箔或烤箱盖紧紧盖住。 烤35分钟或直到马铃薯即将完成。 取下盖子再烤10分钟,或直到奶酪融化并变成金黄色,土豆变软。
营养指南(每份)
卡路里 463
总脂肪 31克
饱和脂肪 13克
不饱和脂肪 12克
胆固醇 87毫克
1,318毫克
碳水化合物 21克
膳食纤维 5克
蛋白 27克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)