Kir Royale香槟鸡尾酒是庆祝任何场合的优雅方式。 Kirs是法国勃艮第地区最受欢迎的白葡萄酒和黑醋栗的简单开胃酒。 Kir Royales是一样的，但它们是用香槟或气泡酒代替白葡萄酒制成的。 这是我知道的将平庸的起泡葡萄酒变成真正喜庆和美味的最佳方式，并且它们与各种咸咸小吃和小点心搭配。
这可能不是传统的，但我把它们张贴在这里并引起你注意的原因是我喜欢用自制蔓越莓利口酒制作这些节日鸡尾酒，这是一个简单而美味的节日食谱。 这种鸡尾酒是节日期间我家周围球的美女。
这个配方是单一鸡尾酒。 显然可以扩大规模，尽可能多地满足您和您的客人的需求。
你需要什么
- 1至2汤匙carameme黑醋栗 （醋栗利口酒）或蔓越莓利口酒
- 4至6盎司
- 香槟或气泡酒
如何做到这一点
对于每种鸡尾酒，将焦糖酒（或其他利口酒）倒入香槟长笛或轿跑车中。 我更喜欢在我的kirs royales中使用相当适量的利口酒，并且保持少量的大汤匙，但是那些带有甜食的人可以增加他们的口味。 倒入香槟或气泡酒。
请注意，在利口酒后倒入葡萄酒有助于自然地混合饮料 - 如果将利口酒倒入葡萄酒中，它会直接沉到玻璃杯底部，导致现在需要搅拌在一起的未混合饮料; 将较重的液体放在第一位有点违反直觉，但它起作用！
不幸的是，这些方面没有任何提示 - 尽管我想你可以提前将酒倒入眼镜 - 但它们制作起来很快，实在没有必要！
混合它：
要知道，任何香甜的水果利口酒，如尚博尔（覆盆子利口酒），都是可口的黑醋栗替代品。
服务于：
这些鸡尾酒的中心甜味意味着它们非常适合咸点心和小点心; 他们也不是非常呕吐，所以他们不会让味蕾过度沉闷。 我发现他们在配对方面非常灵活，但发现他们特别美味：
让它成为一个模仿：
使用石榴糖蜜代替利口酒和波光粼粼的苹果酒而不是香槟酒（如果你喜欢，也可以在玻璃杯中滴几颗石榴籽！） - 这是一种甜甜的调料，但却是一种美味的调料。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 209 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 8毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |