雪利酒补鞋匠鸡尾酒食谱

据报道，雪利酒补鞋匠在1888年左右一直是美国最受欢迎的饮料（根据大卫·威德里奇的醉酒！ ）。 它在世界其他地方也受到重创，并衍生出许多类似的葡萄酒，用当时大部分绝种的葡萄酒制成。 鸡尾酒的风格可以用任何基础制作 - 通常用白兰地或 威士忌 代替雪利酒。 任何皮匠的钥匙都是碎冰块，糖和一堆新鲜水果的装饰物。

有两种类型的雪利酒 ：Fino和Oloroso。 Fino更干燥，并且与以下建议的简单糖浆量相符。 对于稍微丰富的Oloroso，建议使用一半的量。

注意：原来的鞋匠食谱使用1汤匙原糖，通常在混合前溶解在水中以避免饮料中的颗粒。 为了避免这种情况，只需在配方中使用简单的糖浆。

你需要什么

• 4盎司雪利酒
• 1/2盎司
• 简单的糖浆
• 3片橙片
• 配菜：新鲜时令浆果

如何做到这一点

1. 将雪莉酒，橘子和糖浆放入充满碎冰的鸡尾酒调酒器中 。
2. 摇匀 。
3. 将（不加限制）倒入高玻璃杯中。
4. 配上一堆新鲜浆果，并配上吸管。

营养指南（每份）
卡路里	153
总脂肪	0克
饱和脂肪	0克
不饱和脂肪	0克
胆固醇	0毫克
钠	11毫克
碳水化合物	36克
膳食纤维	0克
蛋白	2克

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）