无论你是严格的素食主义者，还是只是寻找更多不含肉食物的替代品，这款水牛豆腐 “热辣翅膀”配方绝对可以成为新宠。
你已经正式受到警告：这些水牛豆腐翅膀是美味的上瘾，你不会想停止咀嚼它们！ 这些素食主义者和素食主义者的 “翅膀”搭配水牛酱，在没有肉的传统热翅膀的所有口味中包装。
如果你素食 ，想念翅膀，或者如果你只想从香料中享受热量，而没有传统鸡翅膀的脂肪和胆固醇，这种豆腐版本将满足你的渴望。 热翅酱通常包括辣酱，黄油，醋，辣酱油，辣椒，大蒜粉和盐。 在这个食谱中，只需要替代纯素人造黄油而不是黄油就可以得到传统翅膀上同样美味的釉料酱。
不要担心燃烧味蕾; 只是专注于确保每个人都不会在没有给你机会咬一口的情况下吞噬它。 实际上，您可能想要继续并进行双批处理，以便分享足够的空间。 或者，也许根本不分享！
如果你愿意的话，可以做一批纯素的牧场服装来蘸你的翅膀！
你需要什么
- 1块16盎司块豆腐，压得很紧
- 1/4杯玉米淀粉
- 1/2茶匙。 蒜味盐
- 1/2茶匙。 芥末粉
- 1/4茶匙。 黑胡椒
- 1至2汤匙。 油煎锅
- 1/4杯纯素人造黄油或
- 素食黄油替代品
- 1/3杯热翼酱，或任何你喜欢的辣酱
如何做到这一点
- 一旦你的豆腐受到了很好的压力（参见： 如何按豆腐学习如何按豆腐，以便正确吸收酱的所有味道），你可以将它切成薄的“手指”形状，平板，立方体或无论你最喜欢什么形状。
- 在浅盘或拉链塑料袋中，将玉米淀粉，蒜盐，芥末粉和黑胡椒粉混合。 小心地加入豆腐，轻轻摇晃，以确保豆腐的各个面都被玉米淀粉混合物覆盖。
- 如果您想减少所需的油量，请使用不粘锅将油在煎锅或煎锅中用中火加热。 在各个方面加入豆腐和泛油炸，直到它只是轻微的金黄色。 豆腐煮熟后，将其从锅中取出放在一边。
- 使用相同的锅（或不同的锅，您的选择），在非常低的热量下加热纯素人造黄油或黄油替代品。 一旦它融化，加入翅膀酱，搅拌，直到结合良好。 加入煮熟的豆腐，轻轻转动，用翼状酱混合物在各个面上均匀涂覆。
- 一旦完全加热，您可以将豆腐放在炉顶加热，并在温暖的时候供应。
- 如果你愿意，可以和一些素食牧场服装一起服用 。 请享用！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 276 |
| 总脂肪 | 18克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 811毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 17克 |