简短的回答，不，黄油不是素食主义者 。 但如果你问这个问题，那么你可能需要更多的信息来帮助你理解为什么黄油不是素食主义者，并且根据你问的原因，你可能需要更多地了解到底是什么，素食主义者，或者说，黄油是什么（或者当你听到或看到“素食黄油”这个词时意味着什么）。
什么是素食主义者？
素食主义者是不吃任何来自动物的食物的人。
这当然包括肉类，但它也包括鸡蛋， 乳制品和其他一些动物副产品。 因此，为了澄清，严格素食者不吃任何种类的肉（牛肉，鸡肉，鱼，虾，汉堡等），任何种类的乳制品（牛奶，奶酪，黄油，冰淇淋等）或任何食物包含这些产品，如意大利辣香肠披萨，普通芝士披萨，煎蛋卷，鸡蛋沙拉等。请记住，这与素食者不同，它是避免所有动物肉类的人，但通常会食用鸡蛋和乳制品。
纯素这个词也被用作形容词来描述不含动物产品 ，完全由植物制成的食物 ，如水果，蔬菜，豆类，扁豆， 全谷物和坚果以及由这些食物制成的任何东西，如鹰嘴豆 ， 豆腐和肉类替代品 。
什么是黄油？
黄油由奶油制成，奶油是来自牛的高脂肪部分。
传统上，黄油的定义非常简单，理论上，黄油除奶油之外没有别的东西，但是如果你去一家杂货店，你会看到数十种标有“黄油”的不同产品。 由于食品制造商添加了许多不同的食品添加剂，化学制品和填充剂，因此，究竟是什么，可能会有点混淆。
所以，总结一下，由于黄油来自奶牛，来自牛，素食主义者不吃任何来自动物的产品，很明显，黄油不是素食主义者，任何人都应该避免吃纯素饮食。
那么什么是“纯素黄油”？
当你听到或看到“素食黄油”这个词时，对于正在讨论的内容来说，这有点不恰当。 一个更好和更准确的名字将是“素食替代黄油”或“纯素黄油产品”。 为了避免这种混淆，许多人将其标为“纯素人造黄油” ，因为它更准确。
素食黄油实际上不是黄油。 它不是由牛奶，奶油或任何来自动物的产品制成的。 通常情况下，素食黄油是使用油和其他成分制成的产品，其外观，行为和味道像黄油，但实际上不是黄油。