Giora Shimoni写道:“当夏天有客人时,我喜欢在桌子上摆放各种新鲜沙拉,这种玉米沙拉是我最喜欢的沙拉之一,因为它色彩鲜艳,美味,而且容易制作。这也是夏季野餐或野餐的理想选择,因为它是平坦的 ,旅行得很好。“
小贴士:为了获得最佳的风味和质感,在季节使用新鲜玉米。 剥皮并煮熟玉米; 当它足够凉爽时,用锋利的刀将内核切下来。 如果您使用的是冷冻玉米,请将其煮至加热。 在加入沙拉之前,应将玉米罐头倒掉并冲洗干净。
当它有机会腌制时,沙拉是最美味的,所以在你打算食用之前至少要花上几个小时。
你需要什么
- 沙拉:
- 3杯(约6耳)新鲜玉米粒(冷冻或罐装)
- 1个黄瓜,去皮和切块
- 1个红色甜椒,核心和立方体
- 2至3个葱,切成薄片
- 2个莳萝泡菜,立方体
- 敷料:
- 3汤匙油
- 2汤匙鲜榨
- 柠檬汁
- 1茶匙盐
- 半茶匙芥末
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1汤匙新鲜莳萝(切碎)
如何做到这一点
沙拉
- 在一个大碗里,结合玉米粒,黄瓜,甜椒,葱和咸菜。
- 轻轻地结合起来。
敷料
- 在一个小碗里,将油,柠檬汁,盐,芥末和黑胡椒一起搅拌直至乳化。
- 将调料倒在沙拉配料上,搅拌均匀即可。
- 盖上并冷藏至少3小时。
- 就在服务之前,加入切碎的新鲜莳萝到沙拉中,再次投掷。
- 如果需要,还可以配上更多的莳萝。