这些鲑鱼肉饼从加入老湾调味料中得到一点启迪。 如果你的家庭喜欢温和的食物，在这些三文鱼蛋糕中使用较少的旧湾。 碎的薯片添加了风味，并在这个美味的食谱中充当粘合剂。
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你需要什么
- 1大烤土豆
- 1杯薯片
- 1茶匙。 老湾调料
- 2 7盎司袋装三文鱼或1 14.75盎司。 可以鲑鱼，沥干和剥落
- 1/4杯蛋黄酱
- 1/4杯非常细碎的青椒
- 1/4杯非常细碎的洋葱
- 1茶匙。 第戎芥末
- 1杯Panko面包屑
- 1茶匙橄榄油
如何做到这一点
- 洗烤土豆，并用叉子刺几次。 将微波炉放在纸巾上。 高5-8分钟加热直至完成。 冷静。
- 将薯片放入装有金属刀片的食物处理器中。 脉动直至压碎。 添加与皮肤和旧湾烤土豆食品加工。 脉动，直到混合物变成浓厚的土豆泥。
- 转移到搅拌碗。 添加其余成分。 将混合物加入1/2英寸厚的三文鱼馅饼中。
- 将Panko铺在盘子上的薄层上。 将三文鱼肉饼放入Panko中，涂在两面。
- 用中等大小的热量将橄榄油加入大型不粘锅中。 加入三文鱼肉饼。 双面煎至金黄色。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 505 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 72毫克 |
| 钠 | 370毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 30克 |