Crockpot鸡和苹果

尝试这款简单而美味的低脂肪，低钠食谱的Crockpot鸡肉和苹果。由于咖喱粉味道稍微辣。如果你给孩子服用这个食谱，你可以减少甚至忽略咖喱粉，食谱会更温和。

苹果，洋葱，咖喱粉和鸡肉的组合让人联想到鸡Mughlai ，但这种配方不含任何牛奶或奶油。这是美味的热熟米饭，蒸粗麦粉或面食，供应美味的冬季餐。

如果你愿意，你可以在这个食谱中使用鸡大腿而不是乳房。使用12无骨，无皮鸡大腿。烹饪时间会稍长一些，大约6到8小时，因为深色肉比白色肉要更长时间烹饪。

对于一个完整的晚餐，所有你需要的是一个清脆的绿色沙拉，一些晚餐如果你愿意，还有一杯白葡萄酒。

你需要什么

在一个小浅碗里，结合苹果酒，肉豆蔻和咖喱粉。

在一个小型的微波炉中，将黄油，洋葱和大蒜混合在一起。微波高温1到2分钟或直到洋葱软化。将此混合物放入3至4夸脱的慢炖锅底部。

将每个鸡胸肉浸入果汁混合物中进行包衣，然后置于洋葱混合物上的乳钵中。将任何剩余的果汁混合物倒在鸡肉上。

加入盐和胡椒调味。

盖上慢炖锅，低温煮5到6个小时，或直到鸡几乎煮熟。加入切好的苹果，在低温下煮40到50分钟，或者直到苹果变软为止，用可靠的肉温计测量鸡肉被彻底煮熟到165°F。

然后将醋，肉汤和玉米淀粉混合在一个小碗中，并搅拌成为可乐罐中的液体。盖上盖子，用高温烹调，偶尔搅拌，直至酱汁变稠并起泡，约10至15分钟。供应一些热熟糙米。

如果你有一个新的热门crockpot，低位4小时后检查鸡。如果酱汁不够稠，只需加入混合鸡汤或苹果醋的玉米淀粉即可。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）