这个简单的五辣椒鸡配料配方味道非常新鲜。 它在大约20分钟内就准备好了。
炒菜技巧之一是确保在打开炉灶前准备好所有配料。 一切都应该在炉子上，盘子或碗上，然后你才开始做饭。
这道菜配美味的米饭或熟面条。 在开始炒菜前，确保米饭已煮熟并准备好。 煮熟后，米饭会保持高温并保持20-30分钟。 只需将盖子盖上，但将锅从热源中取出。 你也可以做面条 把它们放在漏勺里，放在热水里保温。
如果您愿意，您可以使用无骨，无皮的 鸡大腿 代替鸡胸肉。 他们需要大约两倍的时间做饭。 使用即时读取肉类温度计测试鸡肉，确保它在服务之前为160°F。
如果您愿意，可以用免费的青椒和洋葱代替冷冻的混合物。 将辣椒切成小条或切成小块，然后用洋葱做同样的做法。 新鲜蔬菜比冷冻混合物需要更长时间的烹饪时间，因为冷冻会使蔬菜开始更嫩。
这实际上是一种完全是单一食物的餐。 如果您愿意，除了蔬菜沙拉或水果沙拉外，您不需要其他服务。
你需要什么
- 4无骨，无皮鸡胸肉
- 2汤匙油
- 2杯冷冻辣椒和洋葱翻炒混合物
- 1/3杯橙汁
- 2汤匙石灰或柠檬汁
- 2汤匙蜂蜜
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1汤匙玉米淀粉
- 2汤匙水
- 2汤匙切片新鲜罗勒叶
如何做到这一点
将鸡肉切成1“并放在一边。
用中火加热炒锅或重煎锅中的油。
加入冷冻辣椒和洋葱混合物，炒至脆嫩。 从锅或煎锅中取出蔬菜。
加入鸡肉并翻炒，直至鸡肉彻底煮熟至160°F。 将煮熟的蔬菜，橙汁，酸橙汁，蜂蜜，盐和胡椒加入煎锅中的鸡肉中。
搅拌2-4分钟，直至混合物开始起泡。
将玉米淀粉和水一起放入小碗中，然后加入煎锅中。 煮中火加热，直至酱汁沸腾变稠。 立即在熟米饭或面条上撒上罗勒。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1284 |
| 总脂肪 | 70克 |
| 饱和脂肪 | 20克 |
| 不饱和脂肪 | 28克 |
| 胆固醇 | 418毫克 |
| 钠 | 403毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 133克 |