这种简单的三种成分柠檬辣椒烤金枪鱼配方只需几分钟即可烹制。 柠檬胡椒，这是一个特定的调料，与嫩烤金枪鱼的组合真的很棒。
你可以把金枪鱼烧成稀有的。 然而，我不得不承认，除非煮熟，否则我不喜欢金枪鱼。 自己做饭的好处是你可以用任何你喜欢的方式烹饪食物！ 出于食品安全的原因 ，我总是将金枪鱼煮至140°F，这是中等的。 如果有剩菜，可以用它们做帕尔玛金枪鱼三明治 。
配上配上蘑菇，鳄梨和樱桃西红柿的绿色沙拉，以及一些美味的烤饼或晚餐卷。 对于甜点来说，一个不错的冰淇淋派将是一个不错的选择，或者为一些布朗尼蛋糕或一些饼干提供服务。
你需要什么
- 4（6至8盎司）金枪鱼牛排
- 2汤匙橄榄油
- 3汤匙柠檬汁
- 半茶匙柠檬胡椒调味料
- 1/2茶匙。 盐
- 1茶匙磨碎的柠檬皮
如何做到这一点
将油，柠檬胡椒，盐和柠檬皮放在一个小碗中混合均匀，然后揉入金枪鱼牛排。 将金枪鱼盖上并冷藏1-2小时。
在乔治福尔曼的双面烧烤炉上烤2-3分钟，直到肉的厚度达到所需的厚度，直到完成所需的工作为止。您也可以用木炭或燃气烧烤炉烹饪5-8分钟，然后转动一次，直至完成你想。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 132 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 19毫克 |
| 钠 | 91毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 12克 |