这些简单的煎锅猪排配有切碎的苹果和干蔓越莓,还有一些香料和红糖,带来了很多美味。
将馅料或烤土豆 ,青豆,蒸西兰花和沙拉放入排骨。 蔓越莓的味道也很好吃。
你需要什么
- 4至6(3/4英寸)无骨猪排
- 冲洗犹太盐
- 短跑黑胡椒
- 1/4杯面粉
- 2汤匙黄油
- 1汤匙植物油
- 1个大洋葱(半切,切片)
- 2杯苹果(粗切)
- 1汤匙柠檬汁
- 半杯苹果酒(或苹果汁)
- 3汤匙红糖
- 1/4茶匙肉桂
- 短跑地面五香粉
- 1/3杯干蔓越莓
如何做到这一点
- 在一个大煎锅中,用中火加热黄油。 加入葱和炒4到6分钟,或直到淡褐色。 将洋葱去掉,放在一边。
- 将橄榄油加入煎锅中。
- 用盐和胡椒撒上猪排,然后撒在面粉里。 在热橄榄油中烤猪排约两分钟。
- 同时,将切碎的苹果与柠檬汁,苹果酒,红糖和香料结合起来。
- 将苹果混合物倒在猪排上,并将洋葱放回锅中; 带来一个小火。 将热量降至中低,焖煮5分钟,然后盖上锅,再炖20分钟。
- 搅拌蔓越莓并继续烹饪一两分钟,直到加热。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 643 |
总脂肪 | 32克 |
饱和脂肪 | 11克 |
不饱和脂肪 | 14克 |
胆固醇 | 181毫克 |
钠 | 380毫克 |
碳水化合物 | 29克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 57克 |