这个简单的五种成分意大利面鸡砂锅食谱的味道就像你一整天都在烹饪。 这五种配料不包括油,水或调味品。
当然,如果你愿意的话,你可以在这个配方中添加更多的配料。 在酱汁中加入一些大蒜,或在切碎的青椒或胡萝卜中搅拌,以获得更多的颜色和营养。 使用不同种类的奶酪。 或者用鸡胸肉代替鸡大腿。
这个简单而美味的配方,配上梨子和美味的自制酱汁,或者是配有蘑菇,鳄梨和牧场沙拉酱的普通绿色沙拉。 一些热的大蒜面包是必需的,无论是口味还是松脆面包与奶油主菜的组合。 对于甜点,制作布朗尼蛋糕或一些神话般的巧克力饼干。
你需要什么
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱切碎
- 1瓶(28盎司)意大利面酱酱
- 1茶匙大蒜盐
- 1茶匙干意大利调味料
- 1-1 / 2磅无骨,无皮鸡大腿
- 14个未煮过的马尼卡蒂炮弹
- 半杯水
- 2杯切丝马苏里拉奶酪
如何做到这一点
将烤箱预热至350°F。 在一个大锅里,用橄榄油炒洋葱约5分钟,不断搅拌使洋葱不会过度褐化或燃烧。 加入意大利面条酱并搅拌均匀,然后从锅炉中取出锅。
在一个13x9“的玻璃烤盘中,倒入3/4杯酱汁混合物。
用蒜盐和意大利调味料撒上鸡腿。 把鸡切成1“立方体。
在一个中等的碗中,将鸡肉与1/2杯酱汁和3/4杯奶酪相结合; 用木勺轻轻混合。
用一些鸡肉混合物填满每个manicotti面条。 这可能有点混乱。 如果您愿意,可以使用小勺子,但我喜欢用手指,因为它更容易。 处理生鸡肉后,请确保用肥皂和水清洗双手。
将塞满的manicotti放在调味汁混合物顶部的烤盘中。 将水倒入剩余的意大利面条酱中,关上罐子并摇匀。 将这种混合物倒在烘烤盘上的满满的马尼卡蛋糕壳上,确保完全包覆面食。 用剩下的1-1 / 4杯马苏里拉奶酪覆盖全部。
用金属箔紧紧盖住烤盘,在350度烘烤80至90分钟,直至用叉子刺穿意大利面时柔软,鸡肉彻底煮熟至165°F。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 670 |
总脂肪 | 26克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 11克 |
胆固醇 | 115毫克 |
钠 | 322毫克 |
碳水化合物 | 57克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 51克 |