这款香脆爽口的烤大蒜面包的美味食谱非常容易制作。 这是意大利面或烤宽面条晚餐的完美伴侣 ，或者您想在野餐时享用一些温暖美味的面包。
你可以在这个食谱中使用法国或意大利面包。 我不推荐使用薄脆松脆的面包，因为它们不会像软面包那样吸收黄油。 面包应该有一定的厚度，还有一个很好的软面包屑，所以香蒜混合物会沉入其中。 当然，对于最好的大蒜面包， 自己做面包。
新鲜的大蒜对此食谱至关重要。 不要使用预先包装好的液体包装的大蒜。 它只是没有足够的味道，像新鲜的丁香。 不要使用脱水大蒜片或大蒜粉。 它必须是真实的。
如果你愿意，你可以在这个食谱中加入一些奶酪。 在烤箱烤几分钟后，将面包拉出来，并用切碎或磨碎的巴马干酪，罗马诺或普罗卧干酪的顶部。 回到烤箱，直到奶酪融化并开始起泡。 太好吃了！
如果你想制作整个封闭的面包，将奶酪放在每片之间并重新组装面包。 将所有东西用铝箔包裹并烘烤，直到奶酪变软并融化。
你需要什么
- 1/2面包法式面包
- 5汤匙黄油（软化）
- 2汤匙
- 特级初榨橄榄油
- 3瓣蒜（粉碎）
- 捏盐
- 捏胡椒
如何做到这一点
- 使用锯齿刀将面包切成1/2“切片。
- 在一个小碗里，将黄油，橄榄油，大蒜，盐和胡椒粉混合在一起，然后与勺子混合，直至混合均匀。 将混合物均匀地涂在面包片上。
- 然后将面包片放入烤箱烤面包片，直到黄油冒泡，面包边缘变成棕色。
- 您也可以在烤箱中制作这种面包，以获得稍微不同的质感。 面包会更软。
- 在用黄油混合物铺开面包片后，重新组装面包片，形成面包，并用重型箔片包裹，使箔片在顶部打开。 放入450度烘箱中10-12分钟，直到黄油融化，面包的顶部变脆。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 128 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 19毫克 |
| 钠 | 59毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 2克 |