这种烤肉配方工作得很好,因为所有的配料将同时烹饪到完美。 腌料不仅增加了风味,而且保持了顶部牛腩的小块不变干燥。
你需要什么
- 1磅(450克)牛肉顶部牛腩 ,切成1英寸的立方体
- 1个青椒,切成1英寸的正方形
- 1个中等大小的洋葱,切成1英寸的小块
- 1可以菠萝块
- 1/2杯(120mL)植物油
- 1/3杯(80毫升)雪利酒
- 1/3杯(80毫升)酱油
- 1/4杯(60毫升)红糖
- 1瓣蒜,切碎
- 1茶匙(5毫升)姜末
如何做到这一点
结合植物油,雪利酒, 酱油 , 红糖 ,大蒜和生姜。 混合好。
放在烤盘中,加入牛腩。 翻起衣服,用保鲜膜覆盖并放入冰箱1-8小时。
预热烧烤。 将牛腩片,辣椒和菠萝放在串烧上。 高温烧烤直至肉完成(约8-10分钟)偶尔转动。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 749 |
总脂肪 | 40克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 26克 |
胆固醇 | 101毫克 |
钠 | 1,340毫克 |
碳水化合物 | 62克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 39克 |