每种拉丁美食都有辣椒调味品 - 可能有足够的变化来填充整个食谱。 这种aji（辣椒）酱是用烤辣椒制成的，以增加味道。 将辣椒切碎，加入葱，香菜，酸橙汁和醋，加入一些新鲜的绿色莎莎。
你需要什么
- 4个辣椒（
- 烤绿色辣椒 ）
- 1束洋葱（绿色）
- 1束香菜
- 2石灰（墨西哥，榨汁）
- 半茶匙孜然
- 2汤匙醋
- 1捏盐（尝）
- 1撮辣椒（品尝）
如何做到这一点
- 清洗并晾干洋葱和香菜，然后从烤辣椒（ 此处为配方）中取出茎和种子。 清除香菜茎。
- 将大葱和辣椒切碎，然后放入食物加工机或搅拌机中加入香菜叶。 短时间喷洒，直到蔬菜切碎。
- 将蔬菜放入一个碗中，并搅拌青柠汁，小茴香和醋。 盐和胡椒调味。
- 将aji存放在冰箱内的密封容器中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 33 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 134毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |