这些牡蛎油条用厚面糊和大量切碎的牡蛎制成。 他们做了一顿美味的小吃或开胃酒,配以塔塔酱或鸡尾酒酱。
你需要什么
- 4杯植物油
- 2个鸡蛋(轻微殴打)
- 1杯牛奶
- 2杯面粉,10盎司(
- 倾角和扫描 )
- 2茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 1 1/2杯牡蛎(沥干和切碎)
如何做到这一点
- 在深沉的锅中加热约1至2英寸的油至约365°F。
- 把鸡蛋和牛奶一起搅拌在一个小碗里。
- 将面粉,发酵粉和盐混合在另一个碗中并混合均匀。 加入鸡蛋和牛奶混合物,并用勺子混合直至光滑。
- 将切好的牡蛎放入面糊中,然后一勺一滴地倒入热脂肪中。 饼干勺很适合保持小而圆。
- 分批烹饪,双面翻面。 排出纸巾。
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主食谱指数
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 1585 |
总脂肪 | 159克 |
饱和脂肪 | 14克 |
不饱和脂肪 | 111克 |
胆固醇 | 86毫克 |
钠 | 909毫克 |
碳水化合物 | 35克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 10克 |