姜和红葡萄酒醋的组合真的很神奇。 这些羊排嫩，适合特殊场合。
你需要什么
- 8到10个羊羔肉排骨
- 3汤匙（45毫升）橄榄油
- 2汤匙（30毫升）红葡萄酒
- 2汤匙（30毫升）酱油
- 2瓣蒜，切碎
- 1汤匙（15毫升）柠檬汁
- 1汤匙（15毫升）磨碎的姜
- 1 1/2茶匙（7.5mL）洋葱粉
- 1茶匙（5毫升）海盐
- 研磨1/2茶匙（2.5毫升）黑胡椒粉
- 1/2茶匙（2.5毫升）辣椒（可选）
- 3至4汤匙（45至60毫升）温水
如何做到这一点
1.将除羊排外的所有配料放入中等混合碗中。 将排骨放入可重新密封的塑料袋中，加入腌料。 密封袋和地方在冰箱里。 允许羔羊腌3至5小时。
2.预热烧烤高热。 从袋子中取出剁碎并丢弃卤汁。 放在烤架上，每面煮6到7分钟。 从烤架上取下排骨并上桌。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1681 |
| 总脂肪 | 115克 |
| 饱和脂肪 | 47克 |
| 不饱和脂肪 | 51克 |
| 胆固醇 | 516毫克 |
| 钠 | 1,481毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 138克 |