这种美味的摩洛哥风味的湿调味擦在绝大多数肉类和烤蔬菜上完美地工作。 尝试一下羊排 ，各种烤羊肉串和烤茄子。
你需要什么
- 1个小洋葱（切碎）
- 1/2杯橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
- 1/2杯香菜（切碎）
- 1/2杯欧芹（切碎）
- 2至4瓣大蒜（切碎）
- 1汤匙甜辣椒粉
- 2茶匙姜（新鲜和切碎）
- 2茶匙盐（粗）
- 1茶匙孜然
- 1/2茶匙姜黄
- 半茶匙黑胡椒
如何做到这一点
1.将所有配料合并并储存在密封容器中并冷藏。 如果储存正确，混合物可保存5天。
2.如果在肉上使用，请涂抹一定量，然后放入冰箱腌制。 对于牛肉，羊肉和猪肉，腌制4至12小时。 对于家禽，腌2到4小时。 如果使用海鲜，腌30分钟。 最后，如果烧烤蔬菜，请在放入烤架之前涂抹。
按照指示烹调。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1274 |
| 总脂肪 | 111克 |
| 饱和脂肪 | 15克 |
| 不饱和脂肪 | 80克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 4,754毫克 |
| 碳水化合物 | 68克 |
| 膳食纤维 | 11克 |
| 蛋白 | 16克 |