这种美味的盐水非常适合任何肉类，但特别是猪肉和鸡肉。 由于这种盐水中的醋，它具有额外的嫩化效果。
你需要什么
- 6杯水
- 1杯新鲜罗勒（切碎）
- 5汤匙犹太盐（或3汤匙食盐）
- 1/4杯
- 红葡萄酒醋
- 1/4杯牛至（新鲜，切碎）
- 6瓣蒜（粉碎）
- 3汤匙糖
- 1茶匙红辣椒片
如何做到这一点
1.将所有材料混合在一个大碗中，不断搅拌直至盐溶解。
来自“简明英汉词典”这是大约6磅肉足够的盐水。 盐水猪肉和牛肉每磅每磅1小时，家禽每磅30分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 584 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 35,001毫克 |
| 碳水化合物 | 132克 |
| 膳食纤维 | 39克 |
| 蛋白 | 27克 |