这是鸡肉，猪肉甚至鱼类的完美腌料。 这种温和的混合物可以快速且容易地制作并装载有补充但不压倒的新鲜香料。
你需要什么
- 1/2杯/ 120毫升橙汁
- 1汤匙/ 15毫升橄榄油
- 1个柠檬（热情和果汁）
- 1瓣蒜（切碎）
- 2茶匙/ 10毫升鼠尾草（新鲜，切碎）
- 1茶匙/ 5毫升迷迭香（新鲜，切碎）
- 1茶匙/ 5毫升盐（海）
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
如何做到这一点
1.在中等塑料或玻璃弓中，将橄榄油与橙汁和柠檬汁混合在一起。 将热心，大蒜，鼠尾草，迷迭香，盐和黑胡椒加入混合物中。
2.准备好后立即使用或存放在密闭容器中2天。 对于鱼和海鲜，腌制不超过30分钟。 对于鸡肉，腌1小时。 如果腌猪肉，可以混合1到3小时。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 101 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 198毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |